Alors, pour 4 personnes, vous cueillez 16 feuilles de consoude, 250gr de farine, 2 oeufs, 3 petits verres de lait avec du poivre et des graines de sésame. Vous mettez de l'huile à frire et laisser baigner les feuilles par 2, face contre face dans la pâte à beignet puis, faites les frire.
Ca a un goût que nous vous laissons deviner.
La feuille de consoude
Cette plante dans son environnement
Et le résultat final.
Accompagné par des courgettes au curry et le fond d'une sauce à concombre. Un délice.
Et pour finir, ce soir des pizzas maison..
Et du pain pour le lendemain.
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